Home / Resep / Resep Kue Basah / Resep Kue : Legitnya Kue Cucur Khas Betawi

Resep Kue : Legitnya Kue Cucur Khas Betawi

Resep Kue CucurHampir di seluruh wilayah Indonesia dapat kita temui kue cucur, namun sebenarnya kue cucur adalah kue khas Betawi. Kue ini sering ditemukan pada acara-acara adat budaya Betawi. Kue cucur mempunyai rasa yang khas yaitu empuk, legit, gurih dan renyah di pinggirannya. Kue cucur terbuat dari tepung beras dan santan. Kue cucur cocok dinikmati dengan berbagai macam jenis minuman seperti teh hangat, kopi atau segala jenis minuman dingin. Kue cucur cocok untuk hidangan saat acara arisan, pesta ulang tahun atau pesta pernikahan. Selain itu kue cucur juga cocok untuk hidangan saat sarapan pagi, karena kue ini sedikit mengenyangkan. Selamat mencoba bunda.

kuecucurResep kue cucur adalah sebagai berikut :

Bahan :
- 1 ¼ liter santan kental
- ½ liter cairan gula
- 50 gram tepung beras
Cara Membuat :
1. Gula direbus, didinginkan dicampur dengan tepung lalu diuleni
2. Cairkan dengan santan kental yang telar direbus dan beri sedikit garam
3. Digoreng dalam wajan yang sudah dipanaskan. Hidangkan dengan hiasan sesuai selera anda. Selamat menikmati.

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

WP Socializer Aakash Web